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羊肉肉的做法大全家常 ?羊肉肉的做法大全家常菜

来源:正品悦刻仓编辑:悦刻正品优购时间:2025-06-10 23:04:35

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本文目录

  1. 酸辣汤最正宗的做法做法做法
  2. 酸辣汤的正确做法
  3. 酸辣汤的做法

酸辣汤最正宗的做法

材料

嫩姜少许切丝,蛋1颗打匀,红萝卜适量切丝,黑木耳适量切丝,高丽菜适量切丝,豆腐适量切条,葱绿少许切珠,金针菇半包,太白粉适量,水适量,白醋适量,酱油适量,白胡椒粉适量,盐适量,香油适量

做法

1 、锅底以沙拉油加一点点香油炒香姜丝 ,大全大全加入红萝卜丝炒至软 ,家常家常再依序放入翻炒黑木耳丝、酸辣酸辣金针菇 、汤的汤高丽菜丝,做法做法炒出香味后加入冷水煮到滚

2、大全大全加入酱油上色 、家常家常少许盐调味,太白粉加水混匀放入勾芡 ,放入豆腐稍煮,关火下蛋液先不要翻动

3、蛋丝成形后开火 ,加入白醋、白胡椒粉调味稍煮几秒即可盛碗,加上葱绿后滴1 、2滴香油 。

酸辣汤的正确做法

用料:水发海参 、鸡血 、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝 、鸡丝25克 ,酱油、醋各10毫升 ,绍酒、姜汁各5毫升,味精 、精盐各6克 ,胡椒面8克,淀粉15毫升 。

做法 :

①取洗净的水发海参 、鸡血、豆腐 、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用;

②汤勺放在火上放入清汤 ,随即下入海参丝、火腿丝、笋丝 、鸡丝、鸡血丝 、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精 、精盐 ,烧开后 ,撇去浮袜  ,淋入水淀粉 ,勾成汁芡 ,入碗即可。

酸辣汤的做法

原料  :黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许 、盐1/2茶匙(3克) 、油1茶匙(5ml)。

做法:黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;将切片的黄瓜再切成段 ,鸡蛋搅拌好备用;锅中放少许油和适量的水,水开后 ,倒入黄瓜片;水再次开后,倒入打散的鸡蛋;最后放几片胡萝卜片点缀 ,放适量的盐即可。

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